VIET BOWL BöHMISCHE STRAßE

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gedämpfte Edamame-Schoten mit Meersalz

Wantan Teigtaschen mit Schweinefleisch und Garnelen

gegrillte Hähnchenspieße

gefüllte Frühlingsrollen mit Schweinefleisch, Garnelen, Glasnudeln, Ei und Karotten

vegetarische Frühlingsrollen im Reispapier gebacken, gefüllt mit Kartoffeln, Wasserbrotwurzel, Karotten, Kohlrabi, Morcheln und Glasnudeln, dazu Limetten-Dressing

gemischte Homemade-Tapas

mit einer Fleischsorte nach Wahl, kräftigem Hühnerfond, Cherrytomaten, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Koriander, Dill und Limettenjus

mit einer Fleischsorte nach Wahl, kräftiger Hühnerbouillon, Champignons, Kaiserschoten und sahnige Kokosmilch

mit einer Zutat nach Wahl, Duftreisnudeln in kräftiger Hühnerbouillon, Zimt, Kardamon, Anis, Ingwer, Schnittlauch und Koriander

aromatische große Suppe mit Rindfleisch, Reisnudeln, Zitronengras, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Basilikum und Koriander

Lachs und Rindfleisch in einem pikanten Hühnerfond, Cherrytomaten, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Koriander und Dill, abgeschmeckt mit Limettenjust, Zimt und Anis

mit Udon-Nudeln, Kräuterseitling, Kaiserschoten, Cherrytomaten, Ingwer, Zwiebeln, Dill, Ananas, Sesamöl, Tofu und Broccoli

mit Kaiserschoten, Chinakohl, Meerrettich, Kräuterseitling, Broccoli, Soja-Balsamico, Teriyakisauce, gerösteten Erdnüssen, Tofu und Reis

mit Seitan, Sojasauce, Zitronengras, Sesam, Salat und einer Zutat nach Wahl

mit Wan Tan gefüllt mit Schweinefleisch, Garnelen, Kräuterseitling, Nudeln, Kaiserschoten, Cherrytomaten, Ingwer, Zwiebeln, Dill, Ananas und Sesamöl

mit einer Zutat nach Wahl, grüner Papaya, Tomaten, Minze, Koriander, gerösteten Erdnüssen und pikanter Chilli-Limette-Vinaigrette

Glasnudelsalat mit Tomaten, Sellerie, Koriander, gerösteten Erdnüssen und Chili-Limetten-Vinaigrette

mit einer Zutat nach Wahl, Salarico, Eisbergsalat, Radieschen, Tomaten, Rucola, gerösteten Erdnüssen, Sesam und Yuzu-Olivenöl-Vinaigrette

mit frischer Mango, Lotusstengeln, Erdnüssen, Minze, Chili, Koriander, Cherrytomaten und einer Zutat nach Wahl

mit einer Zutat nach Wahl, Schalotten, Mango, Dill, Rucola, Meerrettich, Soja-Balsamico und gerösteten Erdnüssen

mit einer Zutat nach Wahl, Schalotten, Dill, Rucola, Meerrettich, Soja-Balsamico und gerösteten Erdnüssen

lauwarme Duftreisnudeln mit Sprossen-Salat, Sesam, gerösteten Erdnüssen, Fisch-Ingwer-Vinaigrette und einer Zutat nach Wahl

3 Frühlingsrollen mit Schweinefleisch

lauwarme Duftreisnudeln mit Salat, Sesam, gerösteten Erdnüssen in Limetten-Ingwer-Vinaigrette und 3 gebackenen vegetarischen Frühlingsrollen

gegrilltes Schweinefleisch mit Reisnudeln, vietnamesischen Dip, Kräutern und Salat

mit cremiger Kokos-Currysauce, vietnamesische Duftreisbandnudeln, Sesam, Sprossen, Anis, Zimt, Salat, gerösteten Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl

mit vietnamesischen Duftreisbandnudeln, Sesam, frischem Sprossen-Krautsalat, Kräutern, Sesam, Erdnüssen, Soja-Schalotten-Dressing und einer Zutat nach Wahl

mit Entenbrust auf Kaiserschoten, Chinakohl, Erdnüssen, Broccoli, Kräuterseitling, Sojasauce und Duftreis

mit Hähnchenbrust auf Kaiserschoten, Chinakohl, Erdnüssen, Kräuterseitling, Sojasauce und Duftreis

mit gegrilltem, geschnetzeltem Hüftsteak auf Kaiserschoten, Chinakohl, Erdnüssen, Soja-Balsamico, gerösteten Erdnüssen, Kräuterseitling und Duftreis

mit gegrilltem Lachs, Dill, Schalotten, Kaiserschoten, Chinakohl, Erdnüssen, Wasabisauce, Teriyakisauce, Sesam, Meerrettich, Kräuterseiling, Soja-Balsamico und Duftreis

mit gegrilltem Thunfisch, Dill, Schalotten, Broccoli, Kräuterseitling, Chinakohl, Erdnüssen, Soja-Balsamico, Sesam, Meerrettich, Wasabisauce, Teriyakisauce und Duftreis

mit cremiger Kokos-Currysauce, Champignons, Ananas, Krautsalat, Broccoli, Kräuter, gerösteten Erdnüssen, Sesam, Duftreis und einer Zutat nach Wahl

gebratene Reisbandnudeln mit Ei, Karotten, Chinakohl, Sojakeimlinge, Lauchzwiebeln, Porree, Sellerie, klarer vietnamesischer Sauce und einer Zutat nach Wahl

gebratene Udonnudeln mit Chinakohl, Kräuterseitling, Broccoli, aromatischer Sojasauce und einer Zutat nach Wahl

Spezilität des Hauses, die vietnamesische Panna Cotta mit Kokosmilch, Mango und anderem Obst

Spezialität aus Saigon, Bananenkuchen im Teigmantel gebacken mit Kokosmilch und Sesam